Das akkreditierte Labor für Lebensmittelsicherheit und Umwelthygiene, Institut Dr. Erdmann, ist das Analytiklabor von Lebensmittelproduzenten und Handel. Schwerpunkt der Unternehmenstätigkeit ist die Untersuchung von Fleisch und Fleischerzeugnissen, Feinkostsalaten, Convenience-Produkten sowie die Rückstandsanalytik bei Obst und Gemüse.

Um Kundenaufträge, Laboraufträge und -ergebnisse sowie Rechnungen und Produktfotos effizienter und sicherer zu verwalten, hat sich das Institut für das Dokumenten-Management-System softgate-archiv im Zusammenspiel mit der Erfassungs-Software Kofax Capture entschieden.

Sowohl vorhandene als auch neue Papierdokumente werden zukünftig eingescannt, automatisiert mit Suchbegriffen versehen, revisionssicher in softgate-archiv abgelegt und können dann von allen Arbeitsplatzcomputern schnell aufgerufen werden.

In der nächsten Ausbaustufe ist die Anbindung an das Laborinformationssystem LIMS geplant, aus dem elektronische Dokumente (wie z.B. Laborberichte) generiert werden. Diese fließen automatisiert ebenfalls in softgate-archiv ein, werden dort verwaltet und können schnell und sicher recherchiert werden.

Erlangen, Januar 2010